講者介紹：專題演一

國立中興大學 昆蟲學系   

吳明城   教授     

吳明城博士現任國立中興大學昆蟲學系副教授，建立蜜蜂生物學研究室。蜂研究室主要聚焦於蜂健康(蜂群營養、蜜蜂益生菌劑)、蜂產品(蜜蜂行為學、蜂產品分析)和熊蜂養殖等研究領域，涉及開發蜂糧、蜜蜂益生菌、分析花粉營養成分及保健活性、蜂王漿和蜂毒之生產機制探討和開發本土熊蜂飼養蜂糧等主題，協助蜂產業之蜂群保健和優質蜂產品生產。吳教授將在本次年會介紹蜜蜂益生菌之重要性和開發進程。先前的研究已經證實益生菌，能夠代謝分解醣類、產生有機酸，維持蜜蜂腸道健康，並證實可抑制蜜蜂病原菌增生，提升蜜蜂免疫系統，有望開發為蜜蜂專用益生菌。相信藉由吳教授精彩的演講可以讓我們更了解益生菌在蜂產業的應用價值。  

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